Torradors artesans i torrat natural

Seleccionem els cafès per les seves excepcionals qualitats organolèptiques, valorant la cura i els processos meticulosos aplicats des de la finca, que aporten sabors únics i distintius a cada gra.

Fidels al nostre sistema de torrat, lent i artesà, utilitzant únicament materials naturals per la combustió com la llenya d’Alzina del Montsec i el clafoll de les Garrigues.

Sumant la tradició de l’artesanía, la cura torrant el cafè de tota la vida, amb la innovació i el saber de les noves tendències baristes s’aconsegueix extreure el millor resultat a cada cafè

Els nostres cafès son torrats setmanalment, en petites quantitats, per oferir sempre cafès recent torrats amb totes les qualitats naturals, aromes i gustos completament preservats.

Generar un mercat més directe i humà és possible donant veu a les petites finques caficultores, propietat de famílies o cooperatives locals. Coneixent de primera mà l’equip humà, treballant conjuntament i eliminant els intermediaris, es permet que aquestes finques puguin vendre el seu cafè amb retribucions justes, mereixedores del gran esforç constant que duen a terme