{"id":2810,"date":"2023-10-23T18:17:31","date_gmt":"2023-10-23T16:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/delsamscafes.com\/viaje-a-fincas-catante-cafes-en-el-eje-cafetero-colombiano\/"},"modified":"2024-08-12T10:22:28","modified_gmt":"2024-08-12T08:22:28","slug":"viaje-a-fincas-catante-cafes-en-el-eje-cafetero-colombiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delsamscafes.com\/es\/viaje-a-fincas-catante-cafes-en-el-eje-cafetero-colombiano\/","title":{"rendered":"Viaje a fincas: Catante caf\u00e9s en el Eje Cafetero Colombiano"},"content":{"rendered":"

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Viaje a fincas: Catante caf\u00e9s en el Eje Cafetero Colombiano<\/h1><\/div>
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octubre 23, 2023<\/h6><\/div>

La semana pasada tuvimos la oportunidad de viajar a Colombia, concretamente en la zona del Eje Cafetero, en Armenia, Quind\u00edo. Este viaje fue una experiencia inolvidable que nos permiti\u00f3 conocer de primera mano seis fincas cafeteras, donde descubrimos la forma de trabajar y los distintos procesos del caf\u00e9. Esta regi\u00f3n es conocida por sus condiciones clim\u00e1ticas y geogr\u00e1ficas ideales para el cultivo del caf\u00e9, lo que se refleja en la calidad excepcional de sus granos. Conocer a las personas que trabajan, ver su pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n, y probar nuevos sabores siempre es una experiencia enriquecedora. Durante el viaje, pudimos sumergirnos por completo en toda la cadena de producci\u00f3n del caf\u00e9. Visitamos las fincas con las que trabajamos, visitando desde la plantaci\u00f3n hasta la cosecha y el procesamiento de los granos. Tambi\u00e9n tuvimos la oportunidad de degustar una gran variedad de caf\u00e9s, lo que nos permiti\u00f3 seleccionar los or\u00edgenes que m\u00e1s tarde formar\u00e1n parte de nuestra oferta. Este contacto directo nos ayuda a entender mejor los procesos y valorar el trabajo que hay detr\u00e1s de cada taza de caf\u00e9. Estas visitas son fundamentales para nuestro compromiso con la calidad y sostenibilidad. Conocer los caf\u00e9s de primera mano nos permite seleccionar aqu\u00e9llos que ofrecen las mejores caracter\u00edsticas de sabor y calidad. Adem\u00e1s, nos permite asegurar que nuestros caf\u00e9s son de temporada y respetuosos con el medio ambiente. Estamos emocionados de compartir que algunos de los or\u00edgenes que hemos descubierto en este viaje estar\u00e1n disponibles muy pronto en los establecimientos de nuestros clientes y en nuestros locales. \u00a1Vienen muchas novedades!<\/p>\n<\/div>

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